De l’assiette au jardin : visite de l’entreprise de compostage

Ce lundi 22 janvier, les élèves de 2nde CAP EPC et AAGA ont visité le site de compostage à Cisay La Madeleine. En effet, dans la continuité de notre projet « De l’assiette au jardin », les jeunes ont découvert les différentes étapes du compostage : l’arrivée des déchets verts, le broyage, la transformation en compostage…

A l’issue de la visite, chacun est repartit avec un sac dans lequel se trouvait un pot biodégradable, du terreau et du compost ainsi que des graines de tournesol : tout le nécessaire pour devenir un bon jardinier !

Prochaine étape :  la vente de plants fournis par notre partenaire Marion (serre Plants B à Neuillé) courant mars.

Mme Delarue et Mme Carton

Enseignantes

Dans le cadre d’un projet qui sera mené tout au long de l’année avec les 2 classes de 2nde CAP, les élèves sont allés à la rencontre de Marion, paysanne comme elle souhaite qu’on l’appelle, pour découvrir son exploitation. PLANTS B produit et vend des plants potagers et aromatiques bio.

Elle a pu présenter son parcours, sa serre, ses circuits de distribution. Nous avons terminé par un blind test végétal où les élèves ont fait appel à tous leurs sens. Les prochaines étapes seront : la conception d’un composteur avec Kyrielle, la plantation de semis chez Plants B avec comme finalité la création d’un jardin aromatique au service des élèves lors de leur TP cuisine.

A bientôt pour la prochaine étape…

Mme Delarue et Mme Carton