De l’assiette au jardin : les élèves de CAP en projet

Dans le cadre d’un projet qui sera mené tout au long de l’année avec les 2 classes de 2nde CAP, les élèves sont allés à la rencontre de Marion, paysanne comme elle souhaite qu’on l’appelle, pour découvrir son exploitation. PLANTS B produit et vend des plants potagers et aromatiques bio.

Elle a pu présenter son parcours, sa serre, ses circuits de distribution. Nous avons terminé par un blind test végétal où les élèves ont fait appel à tous leurs sens. Les prochaines étapes seront : la conception d’un composteur avec Kyrielle, la plantation de semis chez Plants B avec comme finalité la création d’un jardin aromatique au service des élèves lors de leur TP cuisine.

A bientôt pour la prochaine étape…

Mme Delarue et Mme Carton